سیلولوز، یو پولیساکرایډ چې د ګلوکوز مونومرونو څخه جوړ شوی دی چې د β-1,4-ګلایکوسیډیک بانډونو سره تړلی دی، په ځمکه کې ترټولو بډایه عضوي پولیمر دی. په عمده توګه د نباتاتو د حجرو دیوالونو کې موندل کیږي، دا ساختماني سختۍ چمتو کوي، ونې ته اجازه ورکوي چې لوړې کچې ته ورسیږي او پاڼې خپل شکل وساتي. پنبه، د سیلولوز ترټولو خالص طبیعي سرچینه، د دې پولیمر تر 90٪ پورې لري، پداسې حال کې چې لرګي معمولا د 40-50٪ سیلولوز څخه جوړ وي، د لیګنین او هیمی سیلولوز سره. الجي او ځینې باکتریا هم سیلولوز تولیدوي، د هغې طبیعي ویش پراخوي.

د سیلولوز استخراج د نورو نباتاتو اجزاو څخه جلا کول شامل دي. د کاغذ او کاغذ صنعت کې، د لرګیو چپس د کیمیاوي نبض کولو (د سلفیټ یا سلفایټ په کارولو سره) یا میخانیکي پیس کولو څخه تیریږي ترڅو لیګنین لرې کړي او د سیلولوز فایبرونه جلا کړي. د لوړ پاکوالي غوښتنلیکونو لپاره، لکه د درملو او خواړو درجې محصولاتو لپاره، د پاکوالي اضافي مرحلې لکه بلیچ کول او انزایمیک درملنه کارول کیږي. نانو سیلولوز، چې د اسید هایدرولیسس یا میخانیکي فایبریلیشن له لارې له سیلولوز څخه اخیستل شوی، د نانو پیمانه کې د خپلو ځانګړو ملکیتونو له امله د لوړ ارزښت لرونکي موادو په توګه راڅرګند شوی.

د سیلولوز څو اړخیزوالی په ټولو صنعتونو کې د هغې پراخه کارول هڅوي. پهد کاغذ جوړول، د سیلولوز فایبر لومړني خام مواد دي، چې د کاغذ محصولاتو ته ځواک او انعطاف چمتو کوي. پهد نساجۍ صنعت، د کاټن سیلولوز په تارونو کې اچول کیږي او په ټوکرونو کې اوبدل کیږي، د دوی د تنفس او آرامۍ لپاره ارزښت لري. پهد خوړو غوښتنلیکونه، سیلولوز د غذايي فایبر په توګه کار کوي، د هاضمې روغتیا ته وده ورکوي، او د آیس کریم او سلاد ډریسنګ په څیر محصولاتو کې د ګنډونکي، ثبات کونکي، یا ایملسیفیر په توګه کار کوي.